Ali čaj vsebuje kofein? Kakšni so njegovi učinki.

Da. Vsi pravi čaji vsebujejo kofein (sem ne štejejo sadni in zeliščni čaji). Eni manj, drugi več, odvisno je predvsem od sorte čajevca in geografske lege, kjer grm uspeva. Pred časom je veljalo, da se v pravem čaju nahaja snov "tein", vendar danes vemo, da gre za pravzaprav za isto snov, kot jo je mogoče najti v kavi, kakavu in energijskih napitkih.

Za razliko od omenjenih poživilnih pijač pa čaj vsebuje še nekatere druge snovi, zaradi katerih je delovanje nekoliko drugačno. Namesto hitrega učinka, ki poviša srčni utrip in nas naredi nemirne je poživilni učinek čaja mnogo bolj umirjen in dolgotrajnejši, zelo pozitivno pa vpliva tudi na koncentracijo. Skodelica čaja vam bo povrnila energijo in dvignila koncentracijo, brez neprijetnih učinkov, ki jih ima na telo kava ali energijski napitki.

Koliko kofeina vsebuje čaj?

Pravi čaji vsebujejo različne količine kofeina. Vsebnost je odvisna predvsem od okolja, kjer rastlina uspeva, pa tudi od vrste in načina pridobivanja. Starejši in večji listi ponavadi vsebujejo več kofeina kot mladi listi. Oglejte si primerjavo vsebnosti kofeina v nekaterih popularnih pijačah:

1. Red Bull (250ml) - 80mg

2. Coca-Cola - 34mg

3. Skodelica črne kave - 80mg do 170mg

4. Skodelica espressa - 100mg

5. Skodelica Instant kave - 60mg do 100mg

6. Črnegi čaji - 25mg do 110mg

7. Rdeči čaji (Oolong) - 12mg do 55mg

8. Zeleni čaji - 8mg do 30mg

9. Beli čaji - 6mg do 25mg

10. Čaji brez kofeina - 1mg do 4mg

Zeliščni in sadni čaji ne vsebujejo kofeina.

Kje lahko dobim čaj brez kofeina?

V ponudbi imamo tudi nekaj čajev brez kofeina, ki vsebujejo zanemarljivo kočilino. Prav tako lahko izbirate med različnimi zelenimi in belimi čaji, ki imajo zelo nizko vsebnost kofeina. Če želite, pa lahko sami odstranite kofein iz čaja. To storite tako, da čaj prelijete z vrelo vodo za 30 sekund do 1 minute. Vodo nato odlijete in čaj še enkrat prelijete. Takšen napitek bo vseboval pribljižno 90% manj kofeina.

Kako pravilno skuham čaj?

Nekega splošnega pravila, kako skuhati najboljši čaj enostavno ni. Vsaka vrsta čaja se pripravi drugače, poleg tega pa je veliko odvisno tudi od vašega okusa. Načeloma velja, da se beli in zeleni čaji kuhajo manj časa kot črni in Oolong čaji. V naši spletni trgovini je poleg posameznih čajev opisan tudi priporočen postopek priprave čajev. Svetujemo vam, da se vsaj od začetka držite tega postopka, po okusu pa prilagajate čas kuhanja in temperaturo vode.

Kakšen čaj naj izberem?

Odgovor na to vprašanje je odvisen od vašega okusa. Sprehodite se skozi našo spletno trgovino, preberite si opise in poglejte slike ali pa nas za nasvet pokličite. Ljudem, ki se šele spoznavajo z zelenim čajem običajno svetujemo popularne vrste zelenih in črnih čajev, kot so recimo China Gunpowder, English Breakfast, Assam Black ali Darjeeling. Ti čaji so primerni za vsakodnevno pitje, in so odlična zamenjava za jutranjo kavo. Če ste začetnik vam priporočamo naš poizkusni set, v katerem boste dobili 4 različne vrste čaja.

Za ljubitelje japonskih čajev imamo na voljo odlične zelene čaje Gyokuro, Sencha, Bancha in Genmaicha. Odlikuje jih odličen okus, aroma in lepa, zelena barva, odlični pa so tudi za vroče poletne dni kot ledeni čaji.

Za vse, poznavalce in začetnike pa so primerni naši aromatizirani čaji, ki so večinoma pripravljeni na osnovi Sencha zelenega čaja, ki vsebuje zelo malo kofeina. Aromatizirani zeleni čaji se zelo dobro podajo zajtrku, pijemo jih lahko čez dan, odlični pa so tudi popoldne ob rezini peciva ali piškotu.